【色種】 白
【品種】 ヴィオニエ100％
【生産者】 グラムノン

2007 Cotes du Rhone　Vie on y est
2007 コート・デュ・ローヌ　ヴィオニエ
PRICE: 4,725円(税込）
2,900円
販売終了

グラムノンのワインの中で最も生産量の少ないワインの一つ、「ヴィオニエ」。
香りはフレッシュで、十分控えめな柑橘類、アプリコット、エキゾチック・フルーツ、パイナップル。味わいは、常に黄色い果実が支配的でフレッシュ、フィニッシュはとても明瞭で、ミネラル感があります。ワイン名の”Vie on y set” は「人生ここにあり」と訳せますが、同時に品種名である「ヴィオニエ」も指しています。
料理は刺激の少ない香辛料を使った料理（サフラン、甘草）果物を使った料理（豚肉料理のパイナップル添えなど）甲殻類食前酒に最適です。

樹齢： 約20年
収量： 約18hl／ha
土壌： 粘土、石灰質
発酵： ステンレスタンク発酵
熟成： 澱の上で、樽熟成
補糖： 補糖なし、醸造においては亜硫酸無添加

【色種】 赤
【品種】 グルナッシュ90%、シラー10％
【生産者】 グラムノン

2007 Cotes du Rhone　rouge le gramenon
2007 コート・デュ・ローヌ ルージュ ル グラムノン
PRICE: 3,360円(税込）

販売終了

 

2007ヴィンテージについて
2007年ローヌは卓越した質を誇っています。気候に恵まれ、2007年は際立って良いヴィンテージとなりました。栽培者によると、このように平穏で問題のない年は珍しいようです。南ローヌのアペラシオン・コート・デュ・ローヌは色が濃く、アロマの溢れる表情豊かなワインとなっています。果実のクリーンで率直な個性が感じられます。グルナッシュはまろやかで、発展した魅力的な果実が広がります。 more…

【色種】泡
【品種】マルサンヌ100％
【生産者】レ・シャン・リーブル

NV ST Peray Methode Traditionnelle
NV サンペレ メトード トラディショネル
PRICE: 3,150円(税込）　　1,890円（税込）
販売終了
サンペレ　メトード　トラディショネルはリキュールを一切足さないエクストラ・ブリュット仕立てでありながら２年以上にわたる瓶熟成によって得られる落ち着いた果実味があり、フルーツの甘みを充分に感じさせてくれるヴァンムス。ミネラルたっぷりでしっかりとしたガスとぶどうの味わいがバランス良くまとまっているワインです。 more…

【色種】白
【品種】ルーサンヌ100％
【生産者】ダール・エ・リボ

2004 Sain Joseph Blanc
2004 サン ジョセフ ブラン
PRICE: 5,250円(税込）　　3,250円(税込）
販売終了

あまりの美味しさにインポーターの社員全員が悶絶したワイン。ローヌの白というとボリューム感ばかりのもったりとした味わいのものというイメージがありますが、このワインには驚くほどの美しい酸とミネラルがあり、その味わいには清涼感すら感じられます。これがサン・ジョセフというアペラシオンの持つ真の個性なのかと胸をすくような味わいです。 more…

【色種】赤
【品種】シラー100％
【生産者】ダール・エ・リボ

2005 Croze Hermitage Rouge
2005 クローズ エルミタージュ ルージュ
PRICE: 3,990円(税込）

販売終了


ダール・エ・リボのスタンダードワイン。秀逸なポテンシャルを持つとされる2005年のヴィンテージですが確かに驚く程の品質を誇ります。
造り手自身が最良の状態でぶどうを得る事ができたと喜ぶ程。ピュアで華やかなポテンシャルを秘めた仕上がりとなっています。 more…